10 gängige Cocktailgläser

Cocktails sind eine bunte Welt voller Kreativität und erfreuen sich großer Beliebtheit. Es gibt unzählige Cocktailarten, und auch die Gläser, in denen sie serviert werden, haben ihre ganz eigenen Merkmale. Light Guest hat heute die zehn beliebtesten Cocktails zusammengefasst. Cocktailgläser für alle.

Martiniglas 
Das Martiniglas ist ein konisches (V-förmiges) Glas mit Henkel. Es ist das typische Glas für den „König der Cocktails“, den Martini, und gilt als das gebräuchlichste Cocktailglas. Daher wird es oft einfach als „Cocktailglas“ bezeichnet und ist weltweit der Standard für Cocktailgläser. Das Fassungsvermögen eines Martiniglases ist in der Regel gering, weshalb es sich nicht für Cocktails mit viel Basisspirituosen und Gewürzen eignet. Aufgrund seiner besonderen Form sollte man es außerdem nicht zu voll einschenken, da der Cocktail sonst leicht verschüttet wird.

Klassisches Cocktailglas
Das Old Fashioned Glas, auch bekannt als flacher Becher oder weithalsiger Becher mit niedrigem Fuß, ist ein gängiges Cocktailglas. Sein Rand ist breiter und der Boden dicker, sodass man manche feste Zutaten direkt im Glas zerdrücken kann. Das klassische Glas eignet sich für verschiedene Getränke, und viele Eiscocktails (wie der klassische Iced Whiskey) werden in dieser Form serviert, ebenso wie einige Cocktails, die normalerweise in Highball-Gläsern serviert werden.

Golf Cup
Das Highball-Glas ist höher als das klassische Cocktailglas und kürzer, aber breiter und stabiler als das später erwähnte Colin-Glas. Es ist die klassische Glasform für Golfcocktails und in fast jeder Bar zu finden. Das Highball-Glas ist vielseitig einsetzbar, und die darin servierten Cocktails enthalten üblicherweise viel Eis, gemischt mit verschiedenen Getränken und Gewürzen.

Colin Cup
Der Colin-Becher ähnelt dem zuvor erwähnten Golfbecher: Er hat einen zylindrischen, in der Regel dünnen und länglichen Korpus. Im Vergleich zum Golfbecher ist der Colin-Becher jedoch schmaler und länger und erinnert eher an einen Kamin oder einen Glaslampenschirm. Dieser Bechertyp wird häufig für Cocktails mit kohlensäurehaltigen Zutaten wie Sodawasser oder Sekt verwendet, da diese ihre Kohlensäure besser erhalten. Colin-Gläser sind nicht so verbreitet wie Golfgläser, da beide Glasarten meist austauschbar sind.

schalenförmiges Champagnerglas
Ein scheibenförmiges Champagnerglas ist ein Glas mit breitem, flachem Rand. Es entstand 1663 in England und ist seitdem ein unverzichtbares Glas für Champagnertürme. Viele Barkeeper verwenden diese Glasform natürlich auch für Cocktails wie Sidecars und Manhattans.

Margarita-Glas
Margaret ist als „Cocktailkönigin“ bekannt, und es gibt viele verschiedene Gläser, die für diesen Cocktail verwendet werden. Dieses Glas ist eine Variante des schalenförmigen Champagnerglases mit einem höheren Henkel, einem schmaleren unteren Teil und einem breiteren oberen Teil. Der Rand wird oft mit Salz oder Limette verziert. Es ist speziell für Cocktails auf Tequila-Basis konzipiert, und die darin servierten Cocktails werden oft mit verschiedenen Früchten gemischt. Bei formellen Anlässen wird das Margarita-Glas auch häufig als Standard-Cocktailglas verwendet; bei informellen Anlässen greift Margaret gerne zu einem klassischen Kelch.

Hurrikan-Pokal
Der Hurricane-Becher, auch bekannt als Wirbelwind-Becher, hat einen kurzen Henkel, einen länglichen Korpus (der durch einen Golfballbecher ersetzt werden kann) und eine geschwungene Form. Seine Gesamtform ähnelt einer Vase, und die Öffnung des Bechers gleicht einem Trompetenmund, wodurch er sich ideal für aufwendige Verzierungen eignet. Generell ist diese Becherform sehr gut zum Mixen von gekühlten Getränken geeignet und in tropischen Regionen weit verbreitet.

Cocktailglas aus Silber oder Zinn
Ein gekühltes Minz-Cocktailglas ist ein fassförmiges Cocktailglas, idealerweise aus Silber, aber auch versilberte, verzinnte oder Edelstahlvarianten sind erhältlich. Diese Art von Glas ist in Kentucky, USA, weit verbreitet und wird häufig für Cocktails mit Crushed Ice verwendet. Es hält Cocktails zudem lange gefroren und eignet sich daher besonders für warme Tage.

Irischer Kaffeebecher
Irish-Coffee-Tassen werden üblicherweise für heiße Cocktails verwendet und bestehen daher aus hitzebeständigem Material. Sie haben Füße, einen kurzen Henkel und einen Griff für bequemes Halten. Irish-Coffee-Tassen eignen sich besonders gut für Cocktails aus Kaffee und Whiskey. Heiß getrunken, wärmen sie an kalten Wintertagen.

Boston Cup
Der Boston Cup ist ein unverzichtbares Glas in der Cocktailkultur, wird aber üblicherweise nicht für fertige Cocktails verwendet, sondern dient vielmehr als Mixbecher. Der klassische Boston Cup ist ein flachbodiges Glas, dessen Korpus einem Highball-Glas ähnelt, jedoch nicht zylindrisch ist. Stattdessen nimmt der Durchmesser vom Boden zum Rand hin allmählich zu.